आइये हमलोग Kela ki Kheti : केला की वैज्ञानिक खेती के बारे में समझते हैं।
केला की वैज्ञानिक खेती | फलों की बागवानी
केला कम समय में तैयार होनेवाला एक महत्त्वपूर्ण फल है। यह खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्त्वों से भरपूर होता है। इसकी सब्जी भी बनाई जाती है।
* किस्में – चीनियाॅं, मालभोग, वामनकेली, काबुली, दूधसागर, हरीछाल, अल्पान, हाइब्रिड-135, रसथाली, श्रीमाली आदि खानेवाले केले की प्रमुख किस्में है।
कोठिया, चंपा, काबुली, बतीसा आदि सब्जी के रूप में उपयोग में आनेवाले केले की प्रमुख किस्में हैं।
* गड्डे का निर्माण – केले के पौधे रोपने के पहले जमीन को जल से गीला कर लेना चाहिए। इसके बाद लंबी किस्म के केले के लिए 4m x 4m पर 1/2m x 1/2m x 1/2m आकार का गड्ढा खोदकर तथा उसकी मिट्टी निकालकर छोड़ देना चाहिए। 15-20 दिनों के बाद 10kg कंपोस्ट और 1 kg अंडी की खली निकाली गई मिट्टी में मिलाकर गड्ढे को भर देना चाहिए। अगर बौनी किस्म का पौधा लगाना हो तो एक पौधे से दूसरे की दूरी 2m x 2m होना चाहिए।
* रोपनी – यूँ तो केले को रोपनी सालोभर होती है पर जून-जुलाई का समय अधिक उपयुक्त होता है। रोपने के लिए केला का ऐसा पुत्तल (थाला) चुनना चाहिए जो शीर्ष की ओर पतला हो तथा जिसकी पत्तियाँ नुकीली हों। खुरपी के सहारे जड़सहित थाला निकालकर इसे तैयार गड्ढे में गाड़कर पानी पटा देना चाहिए।
* सिंचाई – केले के पौधे को अधिक जल की जरूरत होती है। अतः , थोड़े समय पर आवश्यकतानुसार सिंचाई करना चाहिए। जल-जमाव से केले के पौधों को हानि होती है। अतः , जल-निकास की उचित व्यवस्था करना चाहिए।
* खाद एवं उर्वरक का प्रयोग – पौधा लग जाने पर प्रति पौधा 10-15 kg गोबर की खाद, 100-200 ग्राम यूरिया, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 200 ग्राम पोटैशियम सल्फेट का व्यवहार करना चाहिए।
* निराई-गुड़ाई – पौधे की सूखी तथा पीली पड़ गई पत्तियों को काटकर हटा देना चाहिए। जिस पौधे का फल काट लिया जाता है उसे भी जड़ से काटकर हटा देना चाहिए। यह याद रखें कि केले का एक पौधा अपने जीवन में एक ही बार फल देता है। आवश्यकतानुसार बीच-बीच में बगान की समुचित रूप से निराई-गुड़ाई करना
चाहिए। इससे फलन अच्छा होता है।
* फल-संरक्षण – जिस पौधे में फल लग जाए उसे बाँस का सहारा देना चाहिए ताकि हवा के झोंके से पौधा न गिरने पाए। पनामा रोग से बचाव के लिए एक ग्राम डेमॉक्रॉन को एक लीटर पानी में घोलकर पौधे की जड़ के चारों ओर एक वर्ग फीट जमीन में छिड़काव करना चाहिए।
* कटनी – सामान्यतः 10 से 12 महीने में केले का पौधा फल देने लगता है। सब्जीवाले केले के पौधे को पुष्ट होने पर हरी अवस्था में ही काट लेना चाहिए। अन्य को पीला होने पर काट लेना चाहिए।
इस तरह आप बड़े ही आसानी से केला की खेती करके अच्छे खासे पैसों की कमाई भी कर सकते हैं।
आशा करता हूँ की आपको Kela ki Kheti : केला की वैज्ञानिक खेती की पूरी जानकारी पसंद आई होगी। इसे देखने के लिए आपको बहुत-बहुत धन्यवाद।
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